美國營養師說好的粗飼料讓一個平庸營養師看上去像一個天才，差的粗飼料可以讓一個天才營養師看上去像一個傻子，這非常形象的說明了粗飼料質量對於奶牛營養的重要性。
當牧場粗飼料質量欠佳的情況下，杏仁视频APP成人官方要合理使用短纖維飼料，提高采食量。
現在使用比較多的就是甜菜粕和全棉籽，豆皮現在不好買，而且價格也比較高。上圖是杏仁视频APP成人官方使用過的短纖維飼料。杏仁视频APP成人官方使用甜菜粕不是替代玉米，而是替代粗飼料，目的是為了提高奶牛的采食量，但是，又不影響奶牛的瘤胃健康。
全棉籽所有牧場應該都在用，但是價格比較高，有的地方現在3800、4000多一噸了，它對奶牛采食量的貢獻特別是對奶牛脂肪的貢獻還是非常大的。杏仁视频APP成人官方目前正在嚐試減少全棉籽的使用。
提高澱粉的利用效率
奶牛產奶主要靠能量，能量主要是澱粉提供。因此，杏仁视频APP成人官方希望更多的澱粉在瘤胃消化、促進微生物蛋白合成，提高產量。
澱粉來源主要有三種：壓片玉米，玉米顆粒和青貯玉米。壓片玉米質量控製標準一是容重，要求做到360-380克/升；二是厚度小於2毫米，非常薄才行。第三是完整性，壓片玉米的片要非常完整。
玉米顆粒的質量卡控一是容重，杏仁视频APP成人官方現在做到680克/升。粉碎細度，杏仁视频APP成人官方用的是1.5-2毫米篩。因為越細產量越低，牧場的粉碎機容量有限。所以，杏仁视频APP成人官方現在做到1.5毫米篩，而不是1毫米篩。
青貯玉米怎麽才能提高澱粉利用效率呢？第一，做青貯時，控製籽粒破碎。在收青貯時候，用馬克杯取1升青貯料，然後數一數整粒的個數，基本能做到小於2粒。
較後，開窖時間杏仁视频APP成人官方要求三個月以上。一般來說，6個月左右較好，發酵較完全，澱粉在瘤胃的利用率較高。但杏仁视频APP成人官方考慮到儲存能力和資金周轉情況，杏仁视频APP成人官方3個月左右就開窖了。
牧場日糧配方對澱粉的依賴比較大。我見過一些大牧場的配方，配方澱粉大都不低於25%，有些27-28%，甚至還有30.5%。低澱粉配方是否可行？上表配方是美國2009年做的數據，他們用了三種水平的澱粉，從17.7%、21%到24.6%不等。其實，24.6%的澱粉並不高，因為杏仁视频APP成人官方現在的配方能做到26-28%左右。配方具體怎麽做呢？首先，粗飼料差別不大。杏仁视频APP成人官方可以看到玉米青貯、草青貯、苜蓿的用量基本沒有區別。那麽如何調控澱粉水平呢？(1)變動玉米粉的水平，玉米粉從3.4%、4.1%提高到16.9%；（2）減少甜菜粕的使用量，從6.7%、3.4%到不用甜菜粕。（3）調整麥麩的使用量，從13.4%、10.1%到6.8%不等。所以，通過增減玉米粉、甜菜粕、麥麩的用量來控製配方的澱粉水平。當然，還有一些其它原料，包括DDGS、預混料，主要還是澱粉含量不一樣。
這三個配方的澱粉指標不一樣，其它指標是不是有區別呢？從上表可以看到，蛋白在17.5%左右，杏仁视频APP成人官方現在基本能做到16.5-17%不等。可溶性蛋白非常高，分別為39.7%、40.9%、43%，這比杏仁视频APP成人官方做的要高一些。NDF水平也比杏仁视频APP成人官方高，因為用了一些麥麩、DDGS、甜菜粕。還有一個指標是澱粉體外消化率，澱粉消化率還是比較高的。糖份都低於5%，杏仁视频APP成人官方的理論配方能做到5%-6%。脂肪4-5%，杏仁视频APP成人官方配方脂肪也是4%-5%左右。
這三種澱粉水平的配方對產量和采食量有哪些影響？杏仁视频APP成人官方可以看到，這三種澱粉水平的配方，采食量沒有任何差別，它的P值是0.51，沒有顯著性差異。而且產量都非常高，40多公斤。雖然產量數據稍微有差別，但是，統計上差異不顯著。這些說明單純依靠澱粉來提高產量隻是思路之一，杏仁视频APP成人官方完全可以通過一些低澱粉的配方來實現同樣水平的產量。