在溫度處於5℃~22℃的環境下，是奶牛感覺比較舒適的環境溫度。其中，在10℃時，奶牛維持正常生理及產27kg奶時需要攝入的飼料幹物質消耗量和飲水量將處於比較理想的水平。而在此溫度範圍之外則有可能引起熱應激或者冷應激，將會造成飼料的損耗和產奶量下降。
熱應激期間奶牛的站立時間增加，舒適度降低。體溫在39度時，大約一半的奶牛是站立的，隨著溫度的增加，站立的比例和時間增加。每產生1升奶，需要400～500升血液流經乳腺；躺臥時間每增加1小時，產量提高1.7千克。因而熱應激期間要格外注重奶牛的舒適度。
“噴淋+風機”組合方案是給奶牛降溫較直接、較有效的方法，給牛體進行噴淋再利用風機強製使空氣流通，使奶牛皮膚上的水蒸氣汽化，1g水蒸氣可以帶走0.56千卡熱量，從而達到給牛體降溫的效果。
在使用“噴淋+風機”組合方案時需要注意，很多牧場有兩個極端。1、隻有風扇沒有噴淋，由於奶牛汗腺不發達，往往達不到降溫的效果，隻是把熱量由一頭牛傳給另一頭牛。2、隻有噴淋沒有風扇或者噴淋效果不佳。理想的狀態是把噴淋的水珠打出去均勻噴到整個背部，一定要噴透皮膚並且風扇吹幹。很多牧場噴淋不恰當隻噴透毛發反而加重熱應激，因而熱量被堵住散發不出來。
“噴淋+風機”組合方案的具體使用建議：
1、在牛舍安裝噴淋設施，推行科學管理，適時噴淋。擠奶廳待擠區同樣采用噴淋+風扇的環控係統，擠奶區則使用大風扇，受風麵積大，節省用電量，運行成本低，通風效果好；
2、氣溫達28 ℃~30℃以上或溫濕指數達中度應激時開啟噴淋；
3、一個降溫循環為5分鍾，包括30秒鍾的噴水和4分半鍾的通風，以便把奶牛皮膚上的水直接蒸發汽化；
4、30分鍾的6個降溫循環可以有效的把奶牛體溫降到正常範圍內；
5、每天降溫5到7次，每次30-50分鍾甚至1.5到2小時，可以有效的減少體溫過高的情況。