一、建舍
羊舍應選擇在地勢高燥、向陽背風的地方，羊舍前留10-20平方米的飼養區，安裝固定飼槽和飲水器具。舍外要有排水溝，舍內要鋪竹墊子或水泥地。在冬季，寒冷地區要用塑料薄膜扣棚，可以提高羊舍溫度4-7℃，利於羊隻生長。要輪換選用不同類型的消毒劑，如20%石灰乳、10%的漂白粉溶液等對羊舍、運動場、飼槽、飲水器皿、飼養工具及圈舍等定期進行消毒。
二、分舍
舍飼養羊應按照工廠化生產模式，把不同年齡、不同品種、不同體況的羊分舍飼養，設立專門的產房和羔羊舍、肉羊舍、母羊舍、公羊舍、病羊隔離舍等，並配以相應的飼養管理措施。
三、飼料
羊是以吃粗料為主，精料為輔的牲畜。規模飼養較好是“種草養羊”,這樣一年四季均可吃上鮮青草。養羊戶應開辟青綠飼料專用地，人工種植紫花苜蓿、黑麥草等牧草。除夏、秋兩季飼喂青草外，青草秋季收割後還可以曬製青幹草或製成青貯飼料喂羊。也可種植玉米進行青貯，供羊隻常年飼用。配製精飼料時除要有一定量的玉米外，還要按比例搭配豆粕、麩皮、魚粉、骨粉等蛋白質飼料。此外，若加入適量瘤胃代謝調節劑、尿素緩釋劑等複合飼料添加劑，效益更好。另外，規模養羊一定要有清潔的飲用水供羊飲用。
四、選種
因地製宜選擇體型大、生長快、繁殖率高、適應性強、肉質好、效益高的優良品種。父本的選擇首推南非波爾山羊，其次是我國的馬頭山羊；母本可選薩能奶山羊、河北白山羊等。
五、交配
定期從外地調換種公羊，給種用的公、母羊戴耳號和編製配種檔案，詳細記錄配種羊的編號、配種時間、配種方式和產羔情況，有計劃地控製公、母羊本交，避免羊近親繁殖引起的品種退化。
六、規模
養羊規模要適宜，可根據家庭現有耕地多少、飼草飼料數量、勞力及投入的資金數量等條件決定。一般以養能繁殖的母羊20隻左右為宜，年收入可達萬元。由於一家一戶恐怕一下子拿不出那麽多的錢，在剛開始養殖的時候不要貪圖規模，要不斷摸索總結養殖經驗，采取滾雪球的方式來發展。
七、管理
規模養羊要立足自繁自養，合理組群。若放牧，要劃區輪牧。並注意抓好刷拭、修蹄等管理工作。
八、去勢
用於育肥的羔羊，較好在出生後7-21天內去勢。此時去勢有利於提高肉的品質，並使之性情溫順，便於管理，快速育肥。
九、密度
羊屬反芻動物，一天中要有較長時間用來采食飼草和反芻。所以，羊的圈舍中要有足夠的槽位和活動空間，每隻羊應有1.5-2.5平方米的活動場地。
十、防病
群養山羊易發病，主要有羔羊痢疾、鏈球菌病、傳染性膿皰、線蟲、羊虱等。要貫徹“防重於治”的方針，還應做好重點疾病的預防接種和綜合防治工作。