近年來，山西呂梁方山縣立足實際，經過充分摸底調研，科學論證，製定出台了《方山縣加快發展肉牛產業的實施意見》，確立了“兩年規範化，三年大發展，四年成支柱”的總體發展思路，縣財政統籌整合產業扶持資金1.4億元，重點用於肉牛養殖園區建設，力爭盡快把方山打造成為“種養加一體化布局，規模化標準化同步推進，產業科技水平提升和產業鏈條拓展”齊頭並進的優質高效生態畜牧產業基地。
方山縣肉牛養殖園區共有牛棚33個、青貯窖4個、幹草棚1個，安置貧困勞動力85人，人均年勞務收入3.3萬元以上。目前，該園區牛存欄達到3560頭，其中為1231戶貧困戶購買“架子牛1560頭”，據測算每頭牛可獲得純利潤2200元，銷售環節可增收93.6萬元。
同時，圍繞創建“現代化循環產業園區”的目標，實施了一批飼料加工、屠宰加工、有機肥加工等配套項目，初步形成了“高粱種植、白酒釀造、酒糟育肥、糞汙利用、有機還田”一條主循環鏈和“品種改良、農戶擴繁、基地育肥、屠宰加工”、“飼草種植、青貯加工、肉牛育肥”、“藥材種植、功能飼料、品牌肉牛”三條輔助延伸鏈。據了解，年產10噸飼料加工生產線、年產2萬噸有機肥加工項目及牛糞養蚯蚓糞汙處理項目已建成投產，年屠宰3萬頭肉牛屠宰廠項目也已開工建設。
在此基礎上，采取“企業+村集體+農戶”模式，宏康牧業與村集體簽訂購銷協議，村集體牽頭成立肉牛購銷協會，作為企業與農戶之間的紐帶橋梁，縮減銷售中間環節，農戶每銷售一頭牛可增收500-800元，帶動全縣發展養牛專業村102個，牛存欄達2.8萬頭，涉及貧困戶1231戶，戶均收入2萬餘元。
采取“企業+企業+農戶”模式，宏康牧業與老傳統、良泉兩戶白酒企業簽訂酒糟購銷合同，利用酒糟進行肉牛育肥；兩戶白酒企業與農戶訂單種植釀酒高粱，企業按照1.2元/斤的保底價收購高粱，帶動全縣發展高粱種植1.8萬畝，帶動貧困戶4201戶，戶均增收900元。
采取“企業+合作社+農戶”模式，宏康牧業利用糞汙生產有機肥，提供給合作社和農戶；合作社和農戶利用有機肥發展有機中藥材、有機蔬菜等，全縣共發展中藥材5.09萬畝，畝均年收入達2000元以上，帶動貧困戶7453戶，戶均年收入3200元；有機蔬菜1.2萬畝，畝收入達4000元以上，帶動貧困戶6400戶，戶均收入6000多元。
同時，宏康牧業與合作社按380元/噸簽訂青貯玉米購銷協議，合作社與農戶訂單種植青玉米1.5萬畝，畝收入達1500元以上，帶動貧困戶7960戶，戶均收入2200元。